Gastro Akademie
Privat Brauerei Zötler
Grüntenstraße 2
D - 87459 Rettenberg
Liebe Wirte, liebe Hoteliers,
seit 25 Jahren veranstaltet unsere Brauerei jährlich ein bis zwei Fortbildungs-Veranstaltungen für die Gastronomie. Wir haben dabei immer versucht, für die jeweils anstehenden Markt- oder Betriebs Probleme einen qualifizierten Referenten im deutschsprachigen Raum zu bekommen.
Der große Vorteil für die hiesige Gastronomie: Der Teilnehmer konnte für relativ wenig Geld einen hochkarätigen Referenten hören und gleichzeitig abends wieder bei den Gästen sein.
Weil sich der Markt in den letzten Jahren drastisch geändert hat und die Gastro Probleme vielfältiger geworden sind, haben wir uns entschlossen, dieses Fortbildungsprogramm auszubauen und auf eine neue Qualitätsstufe zu stellen.
Mit der Zötler Gastro Akademie haben wir das Angebot nicht nur breiter gefächert, wir haben mit dem Schweizer Berater Roland Berger und seinem Beratungsunternehmen "tune management & training" einen absolut praxisnahen und kompetenten Partner gefunden.
Und ich freue mich, dass wir aus den Reihen der ortsansässigen Gastro-Zulieferer und unserer Lieferanten Unterstützung für dieses neue Konzept gefunden haben. Denn wir wollen die Zötler Gastro Akademie nicht nur professionell durchführen, wir wollen sie auch für die Gastronomie bezahlbar halten.
Ein herzliches 'Vergelt's Gott' an all diese Firmen und Repräsentanten!
Und Ihnen viel Freude beim Besuch der Seminare und viel Erfolg bei der Umsetzung!
